自助点餐是未来的发展趋势 - 参加台北国际电脑展有感
由中国台湾经济部国际贸易局与台北市政府指导,台湾对外贸易发展协会(TAITRA)与台北市电脑商业同业公会(TCA)联手举办的2019年台北国际电脑展于2019年5月29日至6月1日在台北南港展览馆2馆展出。
西班牙长城电脑科技公司董事长琳达受邀参加了此次展会,并在展后发表感言且表示:“在此展会中可以预见,自助下单将是未来20年的发展趋势,我们长城电脑科技AOPOS会携西班牙广大客户进入收银系统的新领域。”
本届展会邀请了来自30多个国家地区的参展商,与会人员参与分享科技成果、经营策略、市场趋势及未来走向,协助相关业者探悉市场与潜在商机。其中,在触控及显示产品、智慧零售及商业解决方案区,琳达女士作为从事电脑电子贸易批发与零售二十余年的西班牙公司代表,详细参与展会体验活动,并和我们谈到:
“当下买车票、飞机票、地铁票……都逐渐向自助的方向靠拢,现代人喜欢自我体验,甚至体验需求超过服务需求。其中,餐饮及健康领域的新零售应用将是主要亮点,而自助服务行业终将成为未来发展趋势。”
的确,现代餐饮,已经不再停留在满足温饱的需求上了。一些快餐厅赚得盆满钵满,有些餐饮店却门庭冷落。统观这些现象,说明现代餐饮早已不再是单纯做饮食这么简单了,口味、装修、文化、管理、服务、体验、宣传等等,哪点做不好,都难以吸引客户。俗话讲,细节决定成败,功夫全在诗外!